12月5日GDT招標(biāo)盤后點(diǎn)評(píng)，黃油暴跌，脫脂奶粉逆勢(shì)大漲｜乳業(yè)在線

原創(chuàng) 2017-12-06 乳業(yè)在線 乳業(yè)在線

在12月5日這次拍賣的盤前分析中，我們發(fā)出了關(guān)于脫脂奶粉走勢(shì)預(yù)測(cè)的投票，共有222人參與投票。從大家的投票結(jié)果看，17%的投票預(yù)計(jì)上漲，19%的投票預(yù)計(jì)平穩(wěn)，59%的投票預(yù)計(jì)下跌。

12月5日GDT招標(biāo)結(jié)果

2018年1月-2018年5月發(fā)貨，供應(yīng)數(shù)量環(huán)比大幅度減少而同比繼續(xù)大增，除無水油和酪蛋白外，全脂粉、脫脂粉、黃油均較去年同期投放量增加，其中全脂奶粉、脫脂奶粉投放量均大增。

整體外盤方面，歐洲繼續(xù)下跌，而脫脂奶粉、乳清遠(yuǎn)期企穩(wěn)。美國(guó)則是除乳清外，其它產(chǎn)品全盤下跌。盡管外圍產(chǎn)品普遍表現(xiàn)平淡，但本次拍賣所有粉類產(chǎn)品全線上漲，從BMP到拍前最不被看好的脫脂奶粉全部反彈。

本次表現(xiàn)最好的大宗品是脫脂奶粉大漲4.7%，至1774美元；無水奶油微跌0.6%，均價(jià)為6836美元；黃油暴跌11.1%，價(jià)格跌至4575美元；切達(dá)奶酪下跌3.9%，均價(jià)為3696美元；酪蛋白小漲3.4%，均價(jià)達(dá)到4879美元；全脂奶粉小漲1.7%，均價(jià)為2830美元；乳糖跌幅趨緩，本次微跌至612美元。

本次拍賣在脫脂全脂大漲的帶動(dòng)下，價(jià)格水平整體上漲0.4%，平均價(jià)格至3091美元/噸（FAS）；成交量大跌15.8%，共成交29514噸；本次參與拍賣客戶參與數(shù)與上次持平，為160戶，量減價(jià)穩(wěn)出現(xiàn)背離，價(jià)格信號(hào)意味深長(zhǎng)。

分品種漲跌幅

12月5日招標(biāo)結(jié)果：18年1月到18年5月發(fā)貨

盤后點(diǎn)評(píng)

1.無水奶油：總體供應(yīng)的緊張未能克服整體看空的局勢(shì)，雖然總體表現(xiàn)比較抗跌，但黃油的大幅度回跌調(diào)會(huì)縮減對(duì)無水奶油的需求，未來繼續(xù)看淡。

2.黃油：歷經(jīng)此輪下跌以后，大洋洲黃油將再次成為全球價(jià)格洼地，會(huì)吸引買盤入場(chǎng)，短期之內(nèi)看多。

3.切達(dá)奶酪：受大宗乳品全面回調(diào)影響，連續(xù)小幅度回調(diào)，短期之內(nèi)估計(jì)以調(diào)整為主。

4.乳糖：幾乎跌不動(dòng)的狀態(tài)，貌似已經(jīng)接近階段低點(diǎn)，可進(jìn)場(chǎng)。

5.酪蛋白：中期不看好，但很難突破近期低點(diǎn)，可進(jìn)場(chǎng)。

6.脫脂粉：雖然本次逆勢(shì)大漲，但總體全球供應(yīng)過剩局面未見改變，短期之內(nèi)仍有波動(dòng)需求，全面轉(zhuǎn)好尚待時(shí)日，謹(jǐn)慎參與。

7.全脂粉：克服了拍賣量大增的影響，但總體成交量的大幅度萎縮，可以顯示該次的反彈并非市場(chǎng)選擇的結(jié)果，在供應(yīng)縮減前不看好中期前景。

綜述

近期歐美外盤方面，歐洲黃油全面進(jìn)入4500歐元附近震蕩，美國(guó)也跌入5000美元以內(nèi)，短期之內(nèi)頹勢(shì)盡顯。脫脂粉和乳清則總體表現(xiàn)穩(wěn)健，遠(yuǎn)期開始嘗試反彈。而奶酪的走勢(shì)變得平淡。

新西蘭的奶粉的投放量持續(xù)增加，年度產(chǎn)量大概率超過去年，供應(yīng)壓力不減。

國(guó)內(nèi)方面，除無水油外，其它產(chǎn)品全線繼續(xù)下跌，前期抗跌的黃油表現(xiàn)最差，普遍有10%以上的跌幅，而全脂脫脂仍然需求低迷。

本輪拍賣中，否極泰來的脫脂粉終于得到表現(xiàn)，但持續(xù)強(qiáng)勢(shì)在目前的市場(chǎng)中估計(jì)很難，暫時(shí)沒有入手的貿(mào)易同行，可以靜待后面的機(jī)會(huì)，筑底的過程總是會(huì)有反復(fù)的操作空間，耐心才有好的結(jié)果。